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Leckere Rezepte aus aller Welt

Fernweh-Rezepte: Gazpacho – einfach und lecker!

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Mein Lieblingsgericht für heiße Tage: Gazpacho. Seit ich diese einfache aber superleckere Suppe während meiner Zeit in Spanien kennen und lieben gelernt habe, gehört sie im Sommer einfach dazu. Die kalte Gemüsesuppe ist einfach und schnell zubereitet. Ideal auch für Gäste, denn die Gazpacho kann sehr gut vorbereitet werden. Zum erfrischenden Suppenglück braucht es nur […]

Fernweh-Rezept: Leckere Zimtschnecken für alle, die Sehnsucht nach Schweden haben

Zimtschnecken

Zimtschnecken, Cinnamon Rolls oder Kanelbullar – egal wie man sie nennt, sie sind ein perfektes Rezept für alle, die Sehnsucht nach Schweden haben. Der Duft zieht schon beim Backen durch die ganze Wohnung – und am besten schmecken sie, wenn man sie direkt nach dem Backen genießt. Auf Gäste machen die leckeren Zimtschnecken mächtig Eindruck, […]

Fernweh-Rezepte: Amaretti mit Feigen und Aprikosen

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Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Und weil ich am liebsten Plätzchenrezepte aus aller Welt ausprobiere, habe ich heute eine italienische Spezialität gebacken: Amaretti. Ich habe ein bisschen rumprobiert und wir fanden die Kombination mit Mandeln, Haselnüssen, Feigen und Aprikosen am besten. Ob es diese Amaretti auch genau so in Italien gibt, weiß ich nicht – aber meine […]

Fernweh-Rezepte: Cheddar Biscuits

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Eigentlich wollte ich heute noch einen Bericht über ein Restaurant in Miami schreiben – da fielen mir die leckeren Käsebrötchen ein, die man in Florida oft in Restaurants gereicht bekommt. Vielleicht kennt ihr die berühmten Cheese Biscuits von Red Lobster? Manchmal erwischt einen eben das kulinarische Fernweh… Also habe ich stattdessen in der Küche experimentiert […]

Hit für den Kindergeburtstag: Planeten Cake-Pops

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Werbung Ob „Miles von Morgen“ für die Kleinen oder „Star Wars“ für die Größeren – Weltraum-Themen sind bei den Kindern äußerst beliebt und im Moment aktuell wie nie zuvor. Klar, dass sich das auch auf die Themenwahl bei den Kindergeburtstagen auswirkt und uns Eltern vor die Aufgabe stellt, passende Dekorationen und Rezepte für Weltraum-Motto-Partys zu finden. Im […]

Hmmm… – Gegrillte Marshmallows

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Zugegeben, gegrillte Marshmallows gehören leider nicht zu einem gesunden Speiseplan. Aber ab und zu kann man doch einmal eine klitzekleine Ausnahme machen, oder? Marshmallows grillen macht nicht nur Kindern Spaß! Eines ist auf jeden Fall sicher, nicht nur Kinder lieben die süßen Leckerbissen. Gegrillte Marshmallows sind der perfekte Abschluss für ein schönes Grillfest. Ob an […]

Erdbeer-Marmeladen-Fieber

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Endlich Erbeerzeit! Geht es euch auch so? Im Frühling sehnt man sich die ersten Erdbeeren so richtig herbei! Am besten schmecken uns natürlich die Früchte aus unserer Region! Leuchtend rot, saftig und süß – ein Genuss! Natürlich lieben auch alle Kinder diese leckeren Beeren (oder kennt ihr vielleicht welche, die Erdbeeren nicht lieben???). Die Erdbeerzeit […]

Wassermelone mal anders

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  So lieben Kinder Obst am allerliebsten:  Witzig verziert macht sich diese Wassermelone prima auf dem Buffet eines Kindergeburtstags oder einer Sommerparty. Melone als Hai oder Seeungeheuer? Das ist hier die Frage . Eigentlich sollte aus unserer Melone ein gefährlicher Hai werden… – entstanden ist dann ein noch gefährlicheres Seeungeheuer! Ganz wichtig für die Kids […]